Рецепт невероятно вкусного мяса по-купечески с грибами. Свинина нарезается как на отбивные и качественно отбивается. Затем выкладывается на противень, посыпается солью, перцем и специями, выкладываются помидоры, тертый сыр и грибы. Сверху поливается майонезом и выпекается в духовке при 200 °C 20–25 минут. Приятного аппетита!